二、战术面
有了战略,接下来是落实执行的具体方法(即战术是为战略服务的),这其中我将它归纳分为几个方面:
目标设定——目标须根据市场及自身条件制定,窍门在于要建立全员共识,要通过大家共同努力,否则形同虚设.流于口号。
组织职责——每个部门.每个人,依据其所担任的角色及任务,按目标制定计划,彼此分工合作朝共同目标齐心协力迈进。然而我所接触到的大部分婚纱影楼组织职责这块不是没有,就是虚有其"表”,说一套做一套,到头来工作也不明确,责任也划不清,结果造成老总事必躬亲,又忙又累又看不到成效,于是怪主管无能(其实主管们也一肚子委屈)。另外组织职责和薪资福利也是互相挂钩的,前者必然相对应到后者,两者必须名符其实。否则将会引发人事的不稳定。我认为组织职责的制定是管理工作的基础,是达成企业目标很关键的要素,不可不慎。
流程安排——工作流程的安排是为了保证工作进行的。合理性及协调性,最典型的例子是生产线的规划,它使每个人专精于一项工作,通过经验的积累。效率不但能提高成果(比如质量)也将更显著,再加上彼此的分工协作,将具有相乘效果。反之,将造成互相冲突,形成职位、部门间的矛盾。我发现在影楼中,部门本位主义的气氛相当浓厚,部门间互相指责推委,内耗的结果可想而知,这也是为什么在组织运作中。除了职责分工明确外,老总还须常协调、沟通各部门的工作(沟通、协调正是老总的重要工作)。适逢目前影楼正朝数码化进程发展,在原有的组织中又多了一个电脑制作部门。除了数码技术及应用尚在摸索中外,部门间的互动愈加复杂。
追踪安排——
有了目标。也规划好了组织职责,流程也理顺了。接下来便是落实工作,也就是所谓的执行了。执行得到不到位,可不能只看结果而不检查过程。否则必将失控。这里的工作,我是以年、季、月、周、日会议来管理。这个关系是这样的,有了年度目标,再按季节合理安排。便有了季及月目标。再把月目标根据合理性的分配,制订出周目标。然后于每周、月例会检查目标执行结果,如有落差,马上修正,如此一来,周目标的达成,加总起来正是月目标的完成,而月目标的积累正是季、半年、年度目标的完成。至于每天早上会我会检查昨、今、明的工作进展,以保证工作的顺畅及周目标的进度,整套系统成效显著。我个人体会到只要掌握好开会的技巧——听和问,便可利用最短的时间,掌握企业关键处。只不过大部分老总不爱开会也不擅开会,常常把开会搞成一言堂的教训会,造成员工反感。
激励机制——合适的薪资、提成,对业绩的提升、人员的稳定、目标的达成起着很重要的作用。我很注重提成办法的规划,毕竟这是员工最在意的一件事,俗话说“重赏之下必有勇夫”,规划得当、效益立现;反之会造成很多抵触情绪、怠工现象,不可不慎。
培训——培训的内涵可依不同的目的性分为:
①专业教育——专业教育是指专业技术理论及实践,并以考核来分等级学习。除了一般的课堂教育外,案例探讨是我认为最直接。实际也最有效的,可于每周、每日安排出一小部分时间,作接单案例、拍照案例和服务案例等个案讨论,实用性很有效。至于师资问题别操心,只要塑造出共同讨论、虚心学习的氛围。三人行必有我师。然后将案例汇集成册,日后将成为最好的教案。
②意识教育——也就是作思想工作,比如大家都知道服务很重要,但不发自内心,服务将流于形式化。好的意识教育对员工的责任感、凝聚力都会起到一定作用,其功效虽是潜移默化的,但最终会爆发出无可匹敌的力量,其重要性我认为大于专业教育。
③生活教育——也就是素质教育的体现,它是一切教育的根本,不光是靠“教”出来的,还要慢慢去体会感受,而且要由领导以身作则带出来,目的是要让每位员工谈吐举止自然流露高雅气质,久而久之形成企业文化的一部分。
客户资料管理——健全的客户资料是数据库营销的基础。未来的『以客养客』营销策略,必然是由客户资料发展出来的,也是『业绩百分百』成功与否的关键所在。
电脑化——影楼运作化不但将上述客户资料运用到极致,同时在管理上也可提供很多便利。比如流程管理、营运分析、厂商管理等,但必须强调的是电脑化不是买个电脑,装上软件便能运作。电脑化成败关键在于作业流程是否顺畅,然而—般影楼这方面做的都不是很理想,比如客户资料不全,流程环节衔接不紧密等,那电脑也解决不了。记得当初我在导入电脑化时,在表格管理、流程运作上花了约一年的时间作准备工作。所以影楼电脑化并非想像的那么容易。另外还有—个误区,就是认为电脑**,很多老总想把所有的工作者都纳入电脑。这不但不现实,反倒把电脑化的脚步扰乱了,毕竟电脑只是一个工具。
标准化——标准化的领域涵盖管理的一切,清洁管理、服务管理、流程管理、橱窗陈列管理、人事管理等。标准化程度高,不但可事先消弭一些管理上无谓的事端。还可营造出一个舒畅的工作环境,众所皆知的麦当劳、肯德基就是最好的例子。标准化是一个永无止境的工作而标准的不断提升会使标准化的程度愈来愈高,影楼不妨在每年淡季时作年度例行标准化提升工作。不但可解决淡季太闲的问题,同时也能提升企业的实力,迎接下一个旺季的到来。
研发、创新——婚纱属于流行行业,随时掌握最新的流行趋势,引进各种新款产品或资讯,并展现在作品中,以顺应甚至引领时尚潮流。各位老总不妨定期要求化妆师、摄影师,设计师等技术人员以共同创作的形式提交新作品,或者从顾客的照片中选出自己较满意的作品。一方面作为推动创新的动力,另一方面也可考核人员水平是否有所提升。
综合以上十项战术面,我们可以将其总结归纳为营销组合四要素(4P).即创造良好的服务及高品质的作品(Product),以合理的价格(Price),借助各种渠道(PIace)推向市场(Promotion),至于四要素之间的关系.则是互动的,其运作精髓可在十项战术面中细细体会。