老品牌的Cos秀
不同商业元素在不同时间点进行排列组合，往往会产生意想不到的传播效果。但如果是传统品牌用传统方法在当下进行传播，会产生什么效应呢？张飞牛肉和红府超市给出的答案是：开创出一种源于传统而创新于现代的新传播模式，品牌蜚声，利润大增。
数十年前就在古城四川阆中享有盛誉的张飞牛肉，最近开始“张牙舞爪”面向全球市场攻城略地。
一时间北京、上海、香港、东京、新加坡等城市纷纷出现了蜀汉大将张飞的身影，逢人便扯着粗嗓门称“客官”、道“英雄”，借助围观群众和张飞合影留念，张飞牛肉的品牌迅速传播，阆中牛肉产业知名度也随着“猛张飞”一起如火箭般飙升。
实际上，张飞牛肉在四川阆中已有上千年历史，然而，2003年前由于受制于阆中牛肉厂国有企业机制及当地部分小作坊式生产，张飞牛肉始终偏安一隅，与消费者相距甚远。直到2004年，改制后的张飞牛肉杀入成都，融入武侯祠旁的锦里，张飞牛肉开始提起丈八长矛，在现代都市找到其“王业不偏安”之路：以极小的Cos秀促销成本攻下数百个城市的上千家专卖店，闯出了一个源于传统而创新于现代的新传播模式
假张飞卖真牛肉。
“真人秀”带来的商机
张飞牛肉最初仅是阆中的特色小吃，当地百姓为纪念蜀汉时期在此驻守的名将张飞，把他嗜好的下酒菜中一种干牛肉取名为张飞牛肉，在阆中古城，大大小小的张飞牛肉专卖店超过100家。然而，如何让张飞牛肉走出阆中，与名将张飞一样名满华夏，成为新老板陈光伟接手后日夜思索的话题。
“我们注意到Cosplay已经成为年轻人群体的主流娱乐活动之一，如果能Cos中国传统故事内的人物，就能雅俗共赏、老少皆宜，成为企业营销的好模式。”张飞牛肉的销售负责人陈运奎向《中国经营报》记者表示，张飞是一个家喻户晓的人物，大家很好奇他在生活中是怎么样的，这种好奇也成就了消费者在体验营销当中的角色入戏，“在消费者入戏后，购买张飞牛肉就成为留住记忆与那份味道最好的方式”。
进军成都武侯祠的锦里三国文化一条街则成了张飞牛肉的“关键一战”。这家张飞牛肉专卖店从店容店貌、产品特色、售货员服饰都围绕“张飞文化”造型，特别是满脸横肉、一身漆黑的“张飞”往店前一站，更增添了专卖店的人气和商机，每天找“张飞”照相的游客络绎不绝，连“环球小姐”和英国议员、美国德州州长都在“张飞牛肉”幌子下攀附“张飞”留影，遵循着“人气便是商机”的商业定律，这家专卖店日销售额甚至一度达到3万元以上。
对于张飞牛肉这样的促销模式，四川省商业连锁协会会长冉立春认为，“这种
真人秀是商业零售领域里越来越常见的一种人员促销方式，通过人物扮演角色，可以让消费者产生购物联想，从而记住这个产品”。在冉立春看来，那种不顾及对方感受的简单推销已经落后了，而生动的人物促销将越来越受到消费者的欢迎，这成为张飞牛肉日渐走红的关键。
“假张飞”的促销讲究
在商业领域，Cosplay式促销并不是张飞牛肉首创。早在20世纪30年代末期，迪斯尼那只万人迷的小老鼠出现后，为了替产品作宣传以及为更好地吸引游客，迪斯尼便请来员工穿上米老鼠服装以供游客玩赏和拍照留念。当初这群默默无闻的“米老鼠”装扮者成为现代全世界Cosplay们的真正始祖，这也是角色扮演用于商业的最早案例。
“张飞忠心讲情义、有勇有谋、造福一方，是历史上的英雄人物，牛肉借助张飞的形象进行促销，但外在品牌形象的推广还需与产品本身特色结合起来。”陈运奎解释道，张飞牛肉把产品的包装袋设计成张飞川剧脸谱造型，甚至牛肉成品也是外黑内红，“如张飞一样外表黝黑却有颗火热的心”。
