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成功之道中国之行新苑王珺:影楼日常店务管理

2011-06-20发布     转载自:黑光网     上传用户:一秋一稔
二、“人”的工作做好了,我们日常的店务工作就是“管事”了;管哪些事呢?我们主要在管“流程”、管“目标”、管“制度”等三方面了。

  第二步就是具体到各个环节上。

1、管流程:

  流程的设计原则:以尊重客户感受为中心,客户的动线为线路,满意率为查核点进行设计。为什么以尊重客户的感受为中心,这里要讲个故事,2000年3月的一天,昆明最具影响力的《春城晚报》上刊登了一个新闻,新苑婚纱欺骗客户,水晶严重变形;接着中午就有一个客户来到店上,还带着电视台的摄制组,吵闹着要退单。一了解是我们的VIP客户,前期后期消费共12000元,还介绍了4对客户给我们。。。。。。原因一年前他拍的结婚照中有一张30寸的水晶变形了,到门市进行了投诉,要求给说法,而门市主管的处理就是可以原片重做,但客户觉得水晶相框变形我们有欺骗行为,心理面不舒服。所以,把报纸、电视台的都弄来了,我们很被动。虽然后来也很圆满的处理好,没有进一步使事情恶化。但给我们敲响警钟,引起重视了。
我们这时才发现,任何工作流程就必须尊重客户的感受为中心,当客户利益和公司利益冲突的时候要以客户利益为先,让客户消费舒服才是我们的工作重点。于是我们成立了客户部,将原来门市负责的摄控、看控、取控的工作交给客户部。由客服部重点围绕公司的流程调查客户满意度,以满意率为核查点。这样客人的消费流程得到有效的监督,流程顺畅了,客人的满意度就提高了。

  大家都很清楚顾客对二次加选抱怨很多,传统的观念一次消费就应该把全部照片拿到,顾客不能接受二次加选的再次消费。 因此我们就重新设计二消的流程,全体员工都为二次加选做准备,二次加选不只是门市看样师的事情,技术部门的工资也和看样业绩挂钩了。
从客户定单开始,门市顾问就要负责具体介绍型设二消和看样加选的消费内容,给客户在定单时就有思想准备;拍照当天型设部要负责正常的化妆造型外,还要赞美顾客,今天新娘子好美,让她在看样的时候多准备点钱了;摄影师也要在拍摄的时赞美顾客,今天的新娘子好漂亮的,你们的照片太棒了,在看样的时候多准备点钱啊!经过这些环节的调整,完善流程的管理,销售效果肯定比以前单一的门市销售要好很多的,更好的推动业绩提升。

2、管目标:

  在我们的日常管理当中,所有的人和事都是围绕目标来做的;目标定的好可以激发团队的创造力,目标定的不到位也许还要挫败团队的积极性;所以目标的设计就显得很主要了。我们公司在设定目标时,主要是依据历史的同期数据,现在对市场的预测评估,参加评比员工的人数等综合设定。

  目标的设计原则:要根据市场发展及企业需求为出发点,以实际相关数据为基础,结果导向来考评。在制订目标时,尽量尊重目标制订者的愿望,增强他们的责任感和提高工作的兴趣,而非自上而下地摊派工作任务。我们原来开周经营会时,经常会提到:“本周任务完成情况”,后来发现,说“任务”这个字眼时,是感觉被安排的工作任务,是被动的,所以我们改成:“本周目标完成情况”,目标是自己的愿望,是主动的;目标管理有很多,我这里分享下各种形式的秀展目标制定,秀展目标不是想做100万就定100万,而要分析以往达到的最高业绩,目前团队的人员情况,活动方案的时间长短,季节性的市场分析后来制定,制定的总目标要做到分解后销售团队成员40%能达到就可以,要让销售人员跳起来能达到,增长率把握在10%左右,所以我们展前动员会的流程是先引导销售人员自己定目标,接着讲奖励制度,调整团队士气,最后才会讲营销方案,活动撒出去后每天跟进度,看过程,帮助销售人员解决困难点,鼓励积极正面的行为,坚决杜绝负面的话,只奖励不罚款,活动结束后才实施罚则,过程只要全力以赴,结果一定能达到你想要的结果,而每次的成功到达目标都为下次的目标达成铺垫了很坚实的基础,因为销售人员都能感受到达成既定目标的成就感。活动结束一定要有个销售人员总结会,这个总结会不谈钱,谈收获、谈经验、谈不足。我们奉行的目标管理原则就是:目标、行动、反省。

3、管制度

  制度说起来都是规范,最难的就是制度执行的效果查核,我们一直向很多优秀的大影楼学习标准化管理,目前我们的标准化管理还不是很完善,在摸索的同时有一点感悟,就是,制定明确无误的任务目标,目标要尽可能量化,切实可行。尤其是行政管理目标也要尽可能的量化,在布达时,采取征询、启发、引导等方式,让主管参与目标制定;至于完成任务的方式、方法、步骤,则由主管自行决定。这样做可极大调动主管的工作热情,还是要记住的是民主后还得要集中。

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