千万不能打！万一打了就一起打！
几个月后的一天，我在深圳接到刘老板的电话，盛情邀请我到他的餐厅“视察指导”。当我带着“严重的挫折感”回到东北，才听说了一段“江湖传闻”：
有一次，餐厅两名新来的男侍应跟顾客（自然是喝高了）大打出手。第二天一大早，刘老板气急败坏地召开员工大会，上来便宣读了一通公司的经营理念，诸如：顾客是上帝！绝对不能跟顾客发生争执、何况打架……之类，然后恶狠狠地说：
昨天凡是参与打架的给我站出来！
先是两个肇事者站出来了，刘老板又大吼一声：
统统给我站出来！！
又有几个员工怯生生地站出来。刘老板清了清嗓子，大声地宣布：
凡是参与打架的，每人罚50元！凡是没有参与打架的，每人罚200元！
大家一听，都用惊呆的眼神问：为什么？
刘老板朗声说道：
我一直强调，我们是服务行业，要绝对的谦恭，让顾客有上帝的感觉，绝对不能跟顾客发生任何冲突！但是，万一真遇见喝多了蛮不讲理的顾客，万一真的不得不动手打起来的话，记住：我这里强调的是“万一”——那么所有人都要跟他打，我看今后还有多少人敢在这里闹事？！事后一切我来摆平，凡有光荣受伤的属于工伤，公司不但负责医药费，还有表扬和奖金！
好汉不吃眼前亏
后来真发生过一次全体员工跟野蛮顾客（有黑社会背景）群殴事件，而且被传媒曝光了，不但罚款，还停业整顿了3天。不过，好处是餐厅从此名声在外，人们传说着这餐厅不知道是什么来头、有什么背景，惹急了连小姑娘都敢拿盘子往你身上砸。
据说后来酒后滋事者急剧减少。其实，哪怕喝得再多，很多人都会绷着一根弦：最好不要在这里撒野，毕竟好汉不能吃眼前亏啊。
听到这段“江湖传闻”后，我最大的感受是：高明的老板是那种能够把坏事变成好事、把不可能的事变成可能的人。
