比如服务:一般的影楼比较注重顾客的前期服务,轻视中间服务,忽略后期服务。有多少影楼能在顾客结婚日、生日等给顾客发短信或打电话问候祝福或邮寄鲜花贺卡?有几家影楼能在顾客拍完照时没有了公交车会主动开车送顾客到家?顾客要取的相框和水晶除了配有挂件外,有多少为客人也同时准备号上墙的钢钉?化妆后的新娘在喝水时是不是准备好了吸管?冬天在给新娘妆打粉时,用的是否温水?佩带冰冷的金属首饰是否要用吹风机加温一下?下雨时门口是否写一块“路滑,请你注意”的指示牌?门口是否挂有欢迎XX先生和XX小姐来店拍照的内容……服务的细节无处不在,要替顾客之所想,想顾客之所需,努力超越顾客100%期望值。另外,特别强调一点:要树立“顾客消费完我们的服务才开始”的理念。
在管理上要做到细节管理。要像海尔的OEC管理模式一样做到“日清日毕,日清日高”,做到影楼里的每张桌子、每个凳子、每面玻璃、每幅样照都有人管理;做到“事事有人管,人人都管事”的氛围,要具体责任到人、到事、到物、到时,精量化管理。在“蒙牛”这样大的企业里,门窗每块玻璃下面都有责任管理的名字,蒙牛的精细化管理可见一斑。
在影楼用人制度上,人才的流失一直是困扰着影楼稳健发展的问题。其中部分原因是老板缺少和员工沟通的机会,没有帮助员工解决一些后顾之忧。如员工家属打电话想要到公司与家人见个面,公司要先派人到车站去接站,并妥善安排膳食和住所,等员工下班后再安排见面。员工因忙工作中秋节不能回家团聚,公司要事先把感恩的谢卡和月饼邮寄到员工家中;员工的生日,公司要专门准备好生日蛋糕;员工生病在家,公司要派主管专程看望或电话问候等等。这些看似无关紧要的细节,真正能做到的不多,而一旦你能做到这一步,那你的员工的凝聚力和向心力无形中增强,人才流失的可能性大大减少。所以,建议老板们在制度化管理的同时掺入人性化的细节管理成分,因为仅仅依靠严格的制度管理是难以持久的,要将人性化的细节管理和公司的文化相结合才是广大影楼管理的新模式。
质量上精细管理表现在每个产品的出件,要经过三道***工序:“自检----部检(部门主管检查)----店检(店长***)”。决不让不合格的产品流出店外,哪怕是有一点污垢、一道折痕,顾客后期的不满意会导致前期的接待、化妆和拍照满意一百分变成了零分,这就是质量管理上的100-1=0的理念。
在广告媒体的运作上,影楼电视广告的粗制滥造,路牌、车体广告出现的破损、褪色、变形、污染,都直接影响到影楼的品牌和形象推广。我常看到一些城市影楼的广告牌上常年贴有办理证件和治疗性病的广告或广告画面上新娘的嘴上画上了胡子,而没有人去处理。这好像是广告公司或城管部门的事,而受到品牌影响的却是影楼自身。
在影楼的装饰上,影楼往往在门面上投入很大的资金想给客人一种现代、豪华、宏伟、气派的感觉,再看看影楼里的卫生间和更衣室吧,熏人的气味和简陋的设施简直有天壤之别,再豪华的外部装修马上也再顾客心目中大打折扣。我记的曾有一个留美科学家,很多高等学府想聘请他回国执教,他考察的重点之一便是学校的卫生间管理。由此可见,小处能够反映全局。
细节管理和服务在影楼的里里外外、方方面面、点点滴滴无处不在。现代影楼的经营要做深度的细耕,要做好细枝末节的工作,要做100度经营,就像烧水100度才算是开水,99度差一度也不能算是开水。细节决定成败,所以:“魔鬼在于细节,天使也藏于细节”。
***企划 王正 QQ:56215927