编者按：办一场喜宴是耗费极大精力和耐心的，不仅要考虑婚宴酒水，还要根据风格选择从婚宴场地的选址、策划、设计到实施，能把喜宴组织得滴水不漏的人，基本可以成为一个优秀的公关人才或者活动专家。婚宴的消费从几万到几十万甚至上不封顶，婚宴场地的风格亦中亦西，气派各有不同。但不论记忆点在哪里，新人花了多少心血，之前如何反复研究婚宴菜单，都会有客人抱怨吃不到什么，甚至吃得很糟糕，好在参加喜宴的人，重点并不在食物上，只要场面讲究气氛独特就能让人记忆深刻，还可以摆排场喷点名贵的酒，要砸钱还是很容易的。
中式餐厅婚宴
婚宴菜品：一般提供的都是平时吃惯了的口味，如粤菜、上海菜。最好能按照选好的菜单试吃一次，以确认菜肴的口味和卖相，如果不满意，还来得及调换。
婚宴配酒：传统婚俗需要新人逐桌敬酒，所以杯子不宜大，加上新人空腹喝酒，所以还要准备一些解酒饮料。最理想的方式是自带酒水，要求场地方免收或尽可能少收开瓶费。
环境布置：最好是古色古香的中式建筑，如四合院大宅子，前院子后花园，大红团花地毯，符合传统喜庆的调调，老人孩子和老外来宾会特别喜欢。现场通常都会张贴大幅红喜字，新娘能穿婚纱也能穿旗袍。如果选择四合院式的中式餐厅办婚宴，新人还需另外花钱聘请婚庆公司提供服务。
适用对象：中式婚宴最保险。如果新婚双方长辈较多，特别是爱讲究礼数的老家，中式婚宴最能讨他们欢心，而且不容易挑理，新人不容易给人距离感，来宾也比较容易放松。
礼俗特色：中式婚宴的礼数较多，除了挨桌敬酒，还有挨个点烟剥喜糖之类的礼俗，婚礼中新人还要向双方父母奉茶，这也是新人收取最大红包的时候。
