“但当中可以吃‘水’的地方就很多。”该人士举例说，“婚礼用花分全鲜花、半鲜花和全绢花，大部分新人会选择半鲜花，但如果没有事先约定好鲜花和绢花的比例，那‘半鲜花’就可能变成‘三分之一鲜花’。”
此外，选择捞取“定金”的婚庆公司也为数不少。“通常新人是要‘下订’的，但婚庆公司提供的大多是‘定金’收据，而不是法律规定可退还的‘订金’收据。”该人士继续爆料，因此万一新人改变主意，要调换婚庆公司也拿不回这笔“定金”。
“很多新人感到意头不好、多一事不如少一事等等，一般都很少反目或者投诉。”广州市青年婚姻介绍所有关负责人说，不少婚庆公司就是利用“新人心理”而有持无恐地玩各种花招。
婚庆市场良莠不齐门槛低是致命根源
据了解，随着80后成家立业，婚庆服务在近几年的需求量都在不断加大，但服务质量却屡遭人诟病。对此，业内人士分析，婚庆服务行业小、弱、散是服务质量参差不齐的关键原因，而致命根源在于门槛过低。
“一看到婚庆市场蕴藏的商机，有的人就以为懂点行规、租间小门脸、有两张桌子以及一些设备就可开张。”面对黑婚庆的“坏影响”，正规的婚庆公司及影楼也跳出来喊冤。某大型婚庆公司发表声明称，目前婚庆行业鱼龙混杂，甚至出现所谓的“游击队”（即没有营业执照，通常是一个司仪或几个摄像搭档就加入婚庆行业）。正是这些“游击队”破坏了婚庆行业的形象，降低了消费者对婚庆公司的信任度。
爱梦妮婚礼顾问创始人梁燕也指出，婚庆行业的人才出现严重匮乏的趋势，以婚礼策划师为例，大量不具备资格和能力的年轻策划师涌入这个行业，有的甚至没有新人对婚礼流程了解得透彻。
“餐饮业、汽车租赁业、珠宝行业、装饰装修业、服装业……一场婚礼所涉及的行业多达十几个，只有在短时间内对各个行业都有所了解，钱才能花得明白。”“过来人”邓先生说。
广东省婚庆行业协会相关负责人也告诉记者，目前确实存在很多“婚庆游击队”，但由于我国目前尚未有明确法规对婚庆行业进行规范，他们也只能拒绝“游击队”入会。“协会只是一个社会团体，我们在处理投诉时也只能尽力配合客人与商家进行协调，无法强制要求商家的行为。”
消协建议：婚庆细节应在合同中注明
昨日，广州市消委会投诉部主任王月告诉记者，据不完全统计，今年以来，广州市消委会共收到市民关于婚宴预定方面的投诉7宗、婚纱摄影投诉81宗。“由于统计口径不同，实际投诉量应该更多一些。”
王月表示，虽然看上去数量并不算多，但结婚是件人生大喜事，除非服务特别离谱，市民一般不会投诉。“主要是针对食物缩水和退定难等投诉。”
针对婚庆市场良莠不齐的现状，王月建议，准新人最好事先了解各个环节的相关细则，同时在合同当中注明，做好防范措施，比如约定若出现特殊情况该怎么处理，多少天内可以退订、退多少订金等。王月还建议，消费者要选择具备营业执照、相关人员持证上岗的婚庆公司。
结婚是人生中的一件大事，应该寻找正规的婚庆公司，签合同时要注明各项标准。
