佳能EOS7D采用铝镁合金打造而成的佳能EOS7D，机身结构设计紧密，具有防水滴和防尘的特性。体积达到148.2×110.7×73.5mm，重约820克，手柄位置还有大面积的蒙皮处理，营造非常优良的手感。佳能EOS7D搭载3.0英寸约90万像素的LCD屏，具有广色域、防反射、防污痕、防刮擦的优点，同时还支持实时取景功能。为多角度的拍摄，提供更好的辅助。
佳能EOS7D采用一块22.3×14.9mm的APS-C规格CMOS传感器，有效像素高达1800万。得益于两个DIGIC4图像处理器，为佳能EOS7D带来8fps的高速连拍能力，短片拍摄甚至支持最高30帧/秒的1080P高清规格输出，720P影片达到了60帧/秒的流畅画面，机身上设有HDMI接口。
此外，佳能EOS7D的感光度最高可扩展到ISO6400和12800，多达19个的自动对焦点，进一步提升精度。佳能EOS7D还采用中央八向双十字，全19点十字型自动对焦系统，对抓拍捕捉影像非常有利。全新的63区双层测光感应器能够迅速应对因场景改变带来的被摄体亮度和色彩的变化，并在使用能够充分实现与19个自动对焦点的联动。
