专家详解：婚宴市场应加强自律
“婚宴市场的繁荣是随着人们生活水平提高而出现的，结婚是一辈子的大事，谁都想办得风光体面一些，这也不难理解。”西安市婚庆行业协会会长董峰说：“新人在准备婚礼的时候一定要量力而行，婚宴的规模、邀请的人数要基本符合自己的经济能力，这样才能举办一场轻松、愉快、圆满的婚礼。”
“现在承办婚宴的饭店、酒店非常之多，但有几个问题需要商家注意：第一是要规范行业行为，使菜品质量、服务水平达到统一标准；第二是要注意婚宴的定价问题，供求关系虽然乐观，但一定要做出质量和价格相符的宴席。”陕西省民俗学会会长、陕菜创新工程专家委员会委员梁荫表示：“婚宴服务行业唯有制定行业规范、加强自律、提高服务质量，才能日趋步入可持续发展轨道。”
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