结婚属人生大事，香港不少准新人都愿意花钱筹备婚礼，创造了庞大的结婚消费市场。
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有调查发现，香港每对新人平均花费267256元(港币，下同)筹办婚礼，按年上升9.5%，推算香港整体结婚消费总额高达140.6亿元，创有调查以来的新高。负责调查的机构表示，婚宴酒席占整个婚礼开支逾50%，是最高消费项目，因通胀加剧，导致食材价格上涨及人工成本上升，令酒席的平均消费额按年急升6.7%。
某网站今年是第7年就结婚消费进行调查，于今年7月至8月访问1911名计划3年内结婚的准新人。结果显示，受访者与另一半筹备婚礼平均开支约267256元，以去年香港有52600对新人注册结婚计算，估计今年结婚消费总额达140.6亿元。当中最高消费项目为婚宴酒席，占整体婚礼开支55%，每对新人平均须花费145974元设宴招呼亲朋戚友；其次是蜜月旅行，平均消费额为34228元；婚纱摄影的平均消费是20658元；结婚首饰及结婚戒指消费，则分别为16352元及14859元。上述5大婚礼开支共占整体结婚项目开支88%。
该网站研究经理缪志华指出，在通胀加剧的情况下，近年新人的平均结婚开支，由2007年的209298元，急增至今年的267256元，升幅达28%，创历年调查的新高。他称，占新人结婚开支首位的婚宴酒席，由去年136773元，上升至今年145974元，升幅为6.7%。蜜月旅行的开支亦有增无减，由去年的29015元增至今年34228元，升幅达18%，结婚首饰更由去年13764元，急升至今年16352元，升幅高达18.8%。
缪志华解释，今年香港经济向好，酒店及酒楼的员工获加薪，加上通胀升温，食材价格急升，导致婚宴酒席成本急升，新人要“捱贵价婚宴”；港元持续疲弱，但燃油费附加费不断上调，金价一再上扬，是蜜月旅行、结婚首饰及结婚戒指等结婚“使费”急升原因。他说，尽管筹备婚礼的支出不断上升，但一众准新人都抱着“结婚是一生人一次，只要开心就可以”的心态，十分愿意一掷千金大排筵席。
在前日注册结为夫妻的陈氏夫妇，倾尽毕生积蓄，豪摆30围酒席，表示十分值得。陈太表示，夫妇2人每月入息为3万多元，2年前与丈夫开始节衣缩食储钱，每月可存近1.5万元，到13日晚豪掷25万元摆酒，占整个婚礼支出70%。陈生称，本来计划设宴26围，后来发觉不够招呼亲友，便增至30围，令婚宴开支较预期增加3万元至4万元，他坦言双方父母有“资助”5万元酒席费，蜜月旅行及置业则要另外储钱。
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