国内婚宴行业主要上市企业：凯撒旅业(000796)、迪阿股份(301177)、花嫁丽舍(833503)等
本文核心数据：结婚人数、平均消费、消费结构、消费特征
美国结婚人数波动下降
2015-2019年美国结婚人数呈波动下降趋势。根据美国**卫生服务中心统计的数据，2019年美国约有202万对新人结婚，同比下降5.16%;其主要原因是理由是经济受到重创，旅行和社交活动都受到限制。联邦机构的研究表明，经济是影响结婚的一个重要因素，而新冠疫情的持续性影响，将削弱美国人们组建家庭的想法。
注：目前美国NCHS尚未公布2020年美国结婚人数数据。
婚礼平均消费大幅下降
近年来，受到经济不景气以及新冠疫情的影响，美国平均婚礼花费呈下降趋势。据婚庆网站The Knot统计的新婚夫妇的婚礼花费情况来看，2016年，美国人结婚平均花费为3.53万美元，是自2007年以来最高的一年。受疫情的影响，2020年**婚礼的平均成本为1.90美元，比2016年平均花费下降46%。
东北部地区平均花销较高
按地域区分，中西部地区的婚礼当天费用普遍低于25000美元，而东北部主要城市的价格要高得多。新泽西州、纽约州和马塞诸塞州婚礼平均花费较高，平均花销达到43000美元以上;而华盛顿州和明尼苏达州的平均花销在30000美元以下。
价婚宴会场租赁花费最高
婚宴酒席行业的发展与世界各地的婚俗文化密切相关。美国传统的结婚仪式步骤相对固定，从婚礼地点、婚礼服饰以及婚宴，重在突出庄重与圣洁，婚礼一般在教堂或其他较为安静的地方举行，婚纱是最常用的婚礼服饰，美国的婚宴通常安排在结婚典礼结束之后，婚宴中通常伴随着舞会举行。
Value Penguin数据显示，美国人婚礼中花费最高的是婚宴会场的场地租用，目前人们在租用婚礼场地的平均花费10500美元，占全部花费比重的31%。
蛋糕和香槟是主流酒席形式
根据The Knot网站公布的数据，目前美国婚宴上76%的新人会选择提供蛋糕，50%的新人会选择提供香槟，44%的新人会提供鸡尾酒小食。由此可见，蛋糕和香槟是美国婚宴上的主流庆祝方式。
以上数据参考前瞻产业研究院《**婚宴酒席行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》，同时前瞻产业研究院还提供产业大数据、产业研究、产业链咨询、产业图谱、产业规划、园区规划、产业招商引资、IPO募投可研、招股说明书撰写等解决方案。
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