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经营管理:企业做大靠战略,企业做强靠细节

  企业如果想要做强做大,就要从工作的细节入手,管理好生产和销售中的每一个基础环节。 只有企业的决策层和执行层相互作用,相互联系,才能让企业这艘航船在风云变幻的市场海洋中乘风破浪。 成功的企业之所以能够成功,是因为他们无论在企业的管理上还是在市场的营销及对客户的服务上,都追求细节的完美。 企业如果想要做强做大,细节的标准化是关键 麦当劳作为大型国际连锁快餐集团,其餐厅遍布世界百余个国家。那么麦当劳餐厅是怎样发展到如此大的规模的呢?
 

  虽然麦当劳的生产环节和做出来的食物都十分简单,但是他们能够做到细致化的管理和服务,而这些是其他竞争对手所没有的。 麦当劳将细节深入到公司的每一个环节中去,让麦当劳的企业经营理念即质量、服务、清洁、价值原则能够在连锁店中得到贯彻执行。他们不断把各项管理和生产流程细节化、规范化、标准化,小到员工洗手,大到管理执行都有详细的规范说明和量化标准。例如麦当劳要求食品在制作后超过一定的时间就要丢弃。汉堡的限时是15分钟,炸薯条是3分钟。麦当劳甚至详细规定了员工操作的每一个具体动作,如员要应该怎样拿杯子、开关机器等。在这种极其严格的标准下顾客在任何国家、任何地点所品尝到的麦当劳食品都是同一品质的。 正是由于从公司整体形象到作业的标准化、细节化管理都让麦当劳确保了产品和服务的质量,才使麦当劳树立了良好的品牌形象。 所以,企业如果想做强做大,就要从工作的细节入手,管理好生产和销售中的每一个基础环节。 决策层对细节的重视激发员工的士气 香港何阳培训的创始人何阳老师非常注重倾听他人的意见,在细节上为员工和客户考虑得十分周到。

   一次某影楼的老总带领中层来香港何阳培训参观。没想到,迎接他们的竟是何阳老师本人。何阳老师亲切地向影楼的员工询问有什么意见和建议。她这种谦虚、诚恳的态度,让在场的影楼的中层们十分感动和敬佩。正是何阳老师这种细心为客户着想、对待工作十分认真负责的态度以及以身作则的精神,感染了全公司的员工,形成了良好的工作风气,公司的员工都以自己是何阳培训的一员而感到骄傲。使团队在细节上的执行力大大提高。 何阳老师为了让本公司的员工能够了解公司的状况和目标,让全体员工能够为公司的目标共同努力,她采用公开透明的方式让员工及时了解公司的各种信息。

  何阳老师对工作细节的一丝不苟使得公司和员工建立了相互的信任,加强了员工的责任感,提高了员工的工作热情,使得企业能够很好地达成战略目标。 在企业里,按照工作的职责主要可以分为两大类,一类属于决策层,一类属于执行层。决策层也就是领导层,对于领导层而言,他们不仅要注意到公司的细节问题,还要从长远的目标出发,把握市场的脉搏,研究市场的发展规律并制订相关的规划和路线以保证企业能够在激烈的竞争中平安前进。
 

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