婚宴已排到年底
翻开日历,不难发现,2008年8月8日,既是在我国首次举办***开幕之日,也是10年一遇的“3个8”吉利之日,那天虽然是周五,一个平时并不被作为婚礼重点的日子,在今年却备受新人热捧,不少新人将结婚日选定在这一天。
花了近一周的时间,记者走访了锦州市20多家酒店了解到,今年是**年,不少新人赶结“**婚”,各大酒店里今年“好日子”当天婚宴基本都抢订一空,最晚已经排到了今年10月底。即使这样,每周仍有许多新人赶着去婚庆公司或酒店定日子。记者从他们的工作日志上看到,诸如今年5月3日、10日、18日、24日,8月7日、8日,10月4日、18日、26日这些日子,各酒店的婚宴已经预订一空。采访中,人民街一家饭店经理告诉记者,虽然提前几个月预订饭店很正常,但今年预订客人的数量大大超乎他的想像。平时把婚宴订在晚上的只是少数人,但现在至少有10位客人预订8月8日晚8时的婚宴,专门把结婚时间选在***开幕那一刻。
在解放路一家婚庆公司,记者看到从1月1日到现在,不到一个月的时间里接到的婚礼订单已经达到了16份。婚庆公司的工作人员告诉记者,他们今年8月8日的4场婚宴也已经订出去了,现在婚宴预订情况比较扎堆儿,好日子基本都订完了。从整体来看,选择今年结婚的人数较去年有较大幅度上升。尤其是在下半年选择在***开幕期间举办婚礼的人特别多,有不少新人希望在8月8日开幕式那天举办婚礼。为了迎合这种情况,一些婚庆公司开始提前准备方案了。
让**元素贯穿婚礼
针对2008年“**”这一主题,为充分体现个性化,一些酒店别出心裁,推出的婚宴菜名、摆台、背景布置纷纷与“**”沾边了。
随着婚庆热的同时,张扬个性的需求也愈来愈丰富了。采访中记者从锦州市多家婚庆公司了解到,今年下半年很多新人预订的婚礼场地都不再局限于饭店酒宴的形式,开始趋向轻松派对、沙龙一类的聚会形式,婚礼花样有些让人应接不暇。
在宜昌路一家婚纱影楼,值班经理告诉记者,本来冬季是北方影楼的淡季,但今年这个冬天影楼的生意却与夏季差别很大,最近来拍婚纱照的人是去年同期的3倍,新人们都打算在2008年结个“**婚”,就选在冬季到影楼拍婚纱照。
记者还了解到,时下一些新人开始厌倦那种影棚里千篇一律摆造型的方式,开始有意识地选择个性化的婚纱摄影。针对这种需要,有一些影楼甚至开辟了到异地旅游景点拍摄婚纱照的服务,这种旅游婚纱照的套系虽然比传统的婚纱照要贵,但还是很受年轻人的欢迎,基本被一订而空。而拍摄此类婚纱照的新人也不再一味地选择穿长裙、礼服,而是选择自己喜欢的各种类型衣服,便装、情侣装的出镜率颇高。
采访中记者还了解到,针对2008年“**”这一主题,为充分体现个性化,锦州一些酒店别出心裁,推出的婚宴菜名、摆台、背景布置纷纷与“**”沾边了。无论是婚礼现场布置的主题还是婚礼的各个环节,都体现出鲜明的**色彩。在中央大街上一家酒店的楼层经理于女士告诉记者,他们酒店就在一对新人的婚宴中特别增添了“**”元素,如主桌鲜花加入福娃的设计,宴席背景、席卡上添加五环标志、火炬等能体现**的图案等。目前还正在调整菜谱,准备增添一些谐音读起来有“**”色彩的菜肴。
无独有偶,南京路某婚庆公司的工作人员也向记者介绍说,现在的婚礼与以往不同,已不仅仅是请亲朋好友吃顿饭那么简单,不少新人会通过婚礼表现自己的生活品位,展示人生态度,婚礼俨然成了一种“秀场”,因此新人对可以表现品质的细节相当在意。根据这种市场需要,婚庆公司就特别调整了司仪程序,例如在婚礼一开始有火炬手将象征新人真挚爱情的火炬由场外传递给每一桌的宾客,再通过伴郎、伴娘、新人双方父母的接力传递,最后交到新郎新娘的手中;在酒店门外通向婚礼现场的通道两侧摆放有**各大运动项目的画面;婚礼现场还将播放历届***主题曲等等。也可以将新人的结婚请柬设计成**火炬的形状,飘上“祥云”,烙上“中国印”;用**项目作为婚宴的桌号,新人的蜜月之旅去北京、上海、沈阳、香港、青岛、秦皇岛等有**分会场或特别意义的城市,来一个“人文**”之旅。
在记者的采访中,不少年轻人在表达适当保留传统节目的同时,也表露出要利用网络功能帮助自己发送请柬和收获祝福的“新想法”,更有敢行敢秀的新人决定将自己的婚礼搬上网络,好好设计一下。
随后,记者又采访了锦州市几家旅行社,发现预订今年各种“蜜月旅行”、“婚礼旅行”的新人也不在少数,其中中短线的国内游和长线国际游都不乏问津者。而从旅行地点来看,国内的“蜜月游”主要集中在海南、九寨沟等景区。据锦州某旅行社马静经理介绍,个性婚礼尚需个性设计,他们旅行社就准备在今年推出新颖的婚典旅行项目,以适应旅游旺季的到来。说到这,马经理对记者稍稍透露了一些计划内容。她说,为了给新人在旅途中着意打造一些浪漫氛围,可以在旅行用车上采用一些鲜花装饰、在入住的酒店用鲜花铺床,游览景点也都会有一些与爱情有关的神话传说,旨在带给新人们爱与幸福的感觉。
婚礼消费“水涨船高”
记者发现,各大酒店已经打响了“婚宴战”,很多酒店不同程度地把婚宴价格做了上调,平均每桌婚宴上涨50-100元。
随着又一轮婚礼高峰来临,结婚消费自然也不能幸免。采访中记者经过一番调查,发现今年涉及婚礼的各个市场消费环节均有不同幅度的涨价现象。
首当其冲的当然是婚宴消费,由于婚礼扎堆儿,记者发现锦城的酒店已经打响了“婚宴战”,很多酒店不同程度地把婚宴价格做了上调,平均每桌婚宴上涨50-100元。还有不少酒店虽然没有提高婚宴价格,但将加收的服务费抬高了10%左右。一家大型酒店的后厨经理告诉记者,除了酒店婚宴抢手之外,现在猪肉、蛋类等菜肴的原料价格都在上涨,婚宴菜价跟着水涨船高也是不得已的事情。即使这样,酒店的管理人员还是一筹莫展,他们担心以现在的订单价格拿不下婚宴当时的具体价格。
采访中记者还了解到,由于今年“五·一”黄金周由7天缩短为3天,给原本早已安排好婚期的新人们带来了不少困扰。不少新人都在忙着改婚礼日期,把婚礼集中在5月前三天里。有专业人士预计,这几天结婚人数将达到历史最高峰。除了婚宴,今年的婚车、酒水、喜糖等婚礼必备品也都面临着价格上涨,加上婚宴上的白酒和红葡萄酒也有了不同程度的涨幅,算下来,今年结婚的新人大概要多花两三成费用。
结婚潮必然导致婴儿潮,婴儿潮的出现又直接催热了孕婴经济。记者采访中发现,在火热的孕婴经济带动下,锦州市的街头开始扎堆儿出现孕婴用品店。记者在解放路、宜昌路、和平路等路段看到,繁华地区新开的孕婴用品店规模都比较大。在宜昌路一家孕婴用品店,记者看到里面环境比较安静,一切商品全是开架销售,超市式服务。孕婴产品十分丰富,有婴幼儿奶粉、保健品、玩具、婴儿服饰、洗护用品等十几类,而且规格品种多样。一位售货员告诉记者,来这里买东西的都是年轻父母,有些是买来自用,也有人是买来送人的。这家店的负责人告诉记者,本来是看好今年生孩子的挺多,孕婴用品应该比较畅销,没想到开业没多久,附近又陆续开了几家店,竞争激烈,生意难做多了。
记者采访中发现,孕婴市场不仅有店面竞争,还有无店铺销售在抢夺孕婴经济的大蛋糕。在妇幼保健院或医院里,准妈妈们不时会接到产品宣传单,不少年轻父母经常会被拉去参加孕婴产品介绍会,有时更能收到孕婴产品的邮购目录。网上专做孕妇和婴儿产品的大小店铺,也是多得不计其数。看来,围绕着“**年”的婚礼市场,一个繁花似锦的景象就要来了。