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网红新品牌塑造记忆应运而生,旧品牌何去何从?

转载自:i黑马 2019-01-10 作者:U180eY3Q4200

  当前消费者的品牌意识渐强,并且热衷于品牌产品消费。我们喝饮料时会想起可口可乐,怕上火时会想起加多宝,如今喝咖啡不仅会想到星巴克,还会想到瑞幸。这些成功的品牌,都无一例外的占据了用户在特定场景下对于品牌的记忆。

 

  为顺应当今社会的快节奏,一系列的品牌黄太吉、西少爷、喜茶等网红餐饮品牌应运而生。它们改变了传统的茶只能在茶馆喝的传统,甚至推出了凉茶,你可以随用随买,随时随地能喝,不需要消耗太多时间。如今,在这个网红餐饮矩阵中,又多了一个“瑞幸咖啡”。

 

 

  瑞幸咖啡(luckin coffee),创始人是原神州优车集团COO钱治亚,提出了“专业咖啡新鲜式”口号,品牌愿景是“做每个人都喝的起、喝的到的好咖啡”。

 

  今年5月,成立不过4个月的瑞幸咖啡,在发布会上公布了一系列“夺目”的数据:开通13个城市、400家门店、130万客户、500万杯咖啡,他们的目标是一年开2000家门店。截止9月3日,luckin coffee全国13个城市,已突破1000家门店。

 

  近日,刚刚获得2亿美元融资的瑞幸正在疯狂开店并通过补贴以占领市场,将自身定位为星巴克的取代者,而体型庞大的星巴克也已经与阿里巴巴联手,共同进军新零售。

 

  瑞幸咖啡打破了传统的咖啡厅喝咖啡的方式,因为它没有咖啡厅,开一家店只需要1个柜台,2个营业员。所以不需要太大的投入,采用打包的方式,用户随时可预订,随取随走,方便快捷。

 

  12月25日,过去不久的圣诞节,“出道”不满1年的瑞幸咖啡宣布提前完成全年2000家门店的布局,平均每天新增5.5家门店,覆盖全国22个城市。


  要知道,****大咖啡连锁品牌星巴克在中国深耕了17年,才把门店开到2000家。

 

  如何做到一年2000家门店?


  日烧钱300万,仍属“预期范围”

 

  得益于内地庞大、快速增长咖啡零售市场,以及充裕的风头基金,瑞幸咖啡短时间内便跻身行业独角兽的位置。7月11日,瑞幸咖啡官方传出消息称,公司完成了一笔2亿美元的A轮融资,完成后,平台估值达到10亿美金。

 

  12月12日,瑞幸咖啡宣布B轮融资成功,再次融资2亿美金。B轮过后,瑞幸估值已经达到了22亿美金。不仅实现了估值翻倍,而且将行业排名第三位的Costa远远地甩在后面,成为仅次于星巴克的行业独角兽。

 

  资本寒冬的时代背景下,瑞幸咖啡,作为一家成立不到1年的公司,却能如期完成融资并迅速占有市场,可以说是“非常耀眼”。而这一切得益于瑞幸咖啡“用互联网思维和速度来做咖啡”。

 

  与星巴克总是抢占中心CBD的策略不同,瑞幸咖啡多是在一些“犄角旮旯”地块,而且,他们更善于借助互联网手段“抓取用户眼球”:瑞幸咖啡的价格通常都很亲民,再加上一直存在的优惠活动,折算下来每杯咖啡不超过20元。“双**”期间,更是创下7天1820万杯的销售记录。

 

  此外,瑞幸咖啡都是在线APP支付,而且提供外送服务。如此,不仅降低了获客成本,而且也没有给人“喝咖啡高大上”的感觉,让人在喝咖啡的时候真正地放松自己。

 

  当然,如此急速的扩张,以及大规模的“烧钱”补贴,注定了瑞幸咖啡的财报数据不好看:在已曝光的B轮融资计划书中,企业累计净亏损达到8.6亿,每日亏损将近300万元。但瑞幸咖啡的反应却非常冷静,表示一切符合预期,而且会坚持补贴,并表示2019年会持续扩大门店数量。


  下一波操作:赴港IPO上市?

 

  从成立到完成2000家门店的全国布局,不到1年的时间,瑞幸咖啡市场估值便达到了22亿美金,这表明无论是资本还是市场,大家对瑞幸的运营模式还是比较认可的。

 

  在胡润研究院发布的《2018第三季度胡润大中华区独角兽指数》中,34家新晋独角兽企业中,瑞幸咖啡成立时间*短,估值70亿元,成为独角兽中的翘楚。

 

  尽管如此,快速开店、消费补贴、市场推广……这些都需要有资本来支撑。而瑞幸已经完成了两轮融资,并拉腾讯入局,流量和资本都有了充实的基础,未来是否IPO上市成为了市场*关注的话题。

 

  据外媒报道:瑞幸咖啡已把IPO事宜提上日程,正在与海外投资银行展开初步讨论,*终有可能在明年上市,*有可能的上市目的地是香港或纽约。

 

  通过网上企业认证信息查询,可以看到,瑞幸咖啡已经在境外注册瑞幸咖啡(香港)有限公司。这可以说,瑞幸咖啡已经为赴港IPO上市做好了准备,甚至是正在加速推进。

 

  如果瑞幸咖啡成功上市,能打败星巴克吗?

 

  瑞幸一开始的成功在于明确的定位,品牌意识及一步步对品牌的打造。前期没有品牌,市场则受不到良好的反馈,盈利效果会衰退。具备品牌意识的公司,会在创立之初就为产品注入独特的标签,并在后期持续地、步调一致地积累它、强化它。

 

  大部分职场人在初接触品牌的时候,觉着品牌代表宣传,代表营销,代表销售,代表用户认知等等。这部分说的对,但不全对。品牌的本质其实是产品。 

 

  当今时代是品牌竞争的时代。企业品牌核心价值的建立,往往需要长时间的沉淀,期间是需要操盘者及执行者都具备系统、科学的品牌建设底层逻辑。

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